豆腐过油、留少许油、煸五花肉、在放姜。蒜、青红杭椒！煸香！加入炸过的豆腐、加调料盐、味精、鲜露、十三香、酱油、耗油、料酒！炒好了起锅、放入垫有洋葱、黄豆丫的！干锅内！###不知道楼主喜