1.选择比较方正的豆腐泡。2.猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅。3.豆腐泡清水洗净。4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅。5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中。6.全部塞好肉馅的豆腐泡。7.姜蒜