营养提示：牛肉有补脾胃强筋骨的作用，胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。原料：小米，牛肉，胡萝卜做法：1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡萝卜洗凈去皮切成丁；2. 先将水烧开后加入牛肉，小火熬熟；3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟，至材料熟

原料：小米50克、水适量做法：①将小米淘洗干净，放入锅中。②加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升做法：①红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。③将小米加入电饭煲，加 250 毫升清水调至

食材：大米、小米、三文鱼、柠檬片适量做法：大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。煮2分钟后，加少许盐调味即可。

原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升做法：①红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。③将小米加入电饭煲，加 250 毫升清水调至

食材：大米、小米、三文鱼、柠檬片适量做法：大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。煮2分钟后，加少许盐调味即可。

当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候，妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这样可以促进宝宝的智力发育。小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。&

当宝宝6个月左右可以添加辅食，这个时候妈妈可以熬小米粥给宝宝喝，这是因为小米粥不仅可以补充营养，还可以促进宝宝的智力发育。小米富含蛋白质，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白