河豚白子指的是河豚的精巢。白子是“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。河豚是河鲀的别称，泛指硬骨鱼纲、

扇贝蒸上5-10分钟能熟。扇贝一般生活在浅水区，主要以微生物为食，很容易受到寄生虫的侵袭。为了人体健康，扇贝最好蒸足5分钟后再食用，以免没蒸熟而感染寄生虫疾病。为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀死，蒸的

扇贝的月牙红是可以吃的，因为月牙红是扇贝的生殖腺，生殖腺是扇贝身上最美味的地方。扇贝的肫和鳃不能食用，扇贝富含维生素，对健康有很好的作用。扇贝是最常见的海鲜之一，味道非常鲜美。我们打开扇贝后，会看到一

扇贝的红色部分是可以食用的。它是雌性扇贝的生殖腺，煮熟后通常会变成红色或橙色。扇贝的主要可食用部分是收肌和良好的生殖腺。味道不错，和蟹壳里的蟹黄差不多，吃着放心。扇贝的红色部分可以食用吗 扇贝是我们经

扇贝里面红色的东西是可以食用的，红色的东西是扇贝的生殖腺，一般是红色或者橘黄。我们吃扇贝的时候，一般吃的就是它的生殖腺和内敛肌，扇贝的肉大致上是片状，里面富含碳水化合物，维生素E等营养物质，适当食用

虾头里白色条状物是雄虾的生殖腺，俗称输精管，是雄虾身体的一部分。未成熟的雄虾输精管为无色透明的，当雄虾成熟后则变为乳白色。皮皮香、对虾和河虾都有生殖腺，因虾体品种和大小不同，生殖腺长短、粗细也各不相

海星可以吃，海星多是吃子，它的肉很少。海星的外壳和触角不可以吃，质地较硬，吃起来像沙子一样，吃了也不利消化。海星子的味道鲜美，很多人都用它来蒸鸡蛋吃。海星壳虽不能吃，但是它的营养很丰富，一般人们会将

河豚白子就是河豚的精巢，是雄性河豚的生殖腺。河豚白子表面光滑、内部细腻，是一种可以食用的食材，一般烹饪方法多为刺身、火锅或者烧烤。河豚白子营养非常丰富，富含蛋白质，并且脂肪含量很低，有降血压、促消化

海胆可以生吃，但我们要生吃干净水域中的海胆，这样的海胆内才没有过多细菌和寄生虫。海胆是一种无脊椎动物，它的生殖腺可供人食用，这个部分除生吃之外还能制成海胆酱。购买海胆时要挑选动作幅度大和嘴被触碰后能

[拼音]：tousuo dongwu yamen[外文]：Cephalochordata脊索动物门的1亚门，因具有纵贯体躯一直达到前端的脊索而得名；它们的头都无明显分化，与体躯不能截然分开，故又名无头

[拼音]：citun ke[外文]：Diodontidae;porcupinefishes鲀形目的1科，有2属15种。通称刺鲀(见图)。又名刺黾。中国古书名鱼虎。体短圆形，头和体的背面颇宽圆。尾部短小

[拼音]：haixing gang[外文]：Asteroidea;sea-star棘皮动物门的1纲，通称海星（见图）。体扁平，多呈星形。口在下边中央。从体盘伸出腕，腕数一般为 5个。腕内充有生殖腺和消

[拼音]：haidan gang[外文]：Echinoidea棘皮动物门的1纲，通称海胆。内部器官包含在由许多石灰质骨板紧密愈合构成的 1个壳内。壳上布满了许多能动的棘。管足多排列10纵行。包括海胆、

[拼音]：xingbie(dongwu)[外文]：sexuality in animals伴随有性生殖的出现，而在生物界同种个体之间普遍出现的一种形态和生理上的差异现象。性别间的差异随进化过程中有性生

[拼音]：guangzhouqi xianxiang[外文]：photoperiodism生物对昼夜光暗循环格局的反应。光周期指昼夜周期中的光照期。20世纪20年代植物生理学家首先对光周期现象进行了科

[拼音]：bafang shanhu yagang[外文]：Octocorallia珊瑚虫纲的 1个亚纲。又称海鸡冠虫亚纲。已知的八放珊瑚有2000多种，大部分生活在热带和亚热带浅海区；有些种数量很大

[拼音]：xingfanzhuan[外文]：sex reversal有功能的雄性或雌性个体转变成有功能的反向性别个体的现象。性反转只发生在生殖腺性别水平以及由此引起的表型性征的变化，而不涉及染色体性别

[拼音]：xingjueding he xingfenhua[外文]：sex determination and sex differentiation性决定一般指雌雄异体生物决定性别的方式；性分化指

[拼音]：tousuo dongwu yamen[外文]：Cephalochordata脊索动物门的1亚门，因具有纵贯体躯一直达到前端的脊索而得名；它们的头都无明显分化，与体躯不能截然分开，故又名无头