食物放在冰箱里就不会坏了这种说法是什么的

食物放在冰箱里就不会坏了这种说法是错误的。冰箱提供较低温度环境，细菌繁殖减缓，化学反应速率降低，所以可以保鲜一段时间，但太长时间不食用，还是会变质。