黄瓜怎么冻到冰箱保存

黄瓜冻到冰箱保存的方法：将黄瓜清洗干净，在质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20分钟左右，再用清水洗净，切片或切块后定量包装，在-18℃的库房内冷冻即可。