麻辣香肠蒸多长时间才能熟

麻辣香肠多久熟 香肠蒸的时间不能太短，否则香肠内部没有完全熟，质地不够香、软、好吃；但蒸的时间不能太长，否则肠衣会开裂，肉的味道也会干，一般要煮20~30分钟。 香肠含有一定量的亚硝酸盐，煮的时间越长，含亚硝酸盐越少。