植物奶油和动物奶油有何区别

植物奶油和动物奶油有什么区别 植物奶油的主要成分是植物脂肪(20%左右)和营养价值高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油(天然奶油)是从鲜奶中提取的乳脂浓缩而成，主要成分是动物脂肪(80%以上)。 动物鲜奶油胆固醇高，热值高。 黄油的主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会大大增加患心脏病、冠心病、动脉粥样硬化的概率。 相反，动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸，患心脑血管疾病的风险也比人工植物奶油低。 现在我们通常可以在很多食品的包装上看到这样的标签:反式脂肪酸为0。 为什么人们强调这一点？因为这东西对人体有害。 所以，我们尽量不吃有蔬菜奶油的食物，更不要说给孩子吃的蔬菜奶油蛋糕了！以后去蛋糕店，一定要问清楚，这是植物奶油还是动物奶油？不买是植物们的果断决定！如果他们说是动物膏，让他们看一眼膏盒，你一看就知道了！