鱼胶粉怎么做果冻

如何用吉利丁粉做果冻？ 1.芒果沿着果核切成两半，然后切成小方块。皮掀开就很容易把果肉取出来。 2.准备好所有原料备用。 3.将大部分芒果肉搅拌成糊状，剩下的切丁备用。 4.将加了砂糖的牛奶用小火加热至80度左右，加入砂糖搅拌均匀。 5.倒入鱼胶粉，搅拌使其溶解。 6.熄火后放入大容器中冷却，然后加入奶油搅拌均匀。 7.倒入芒果泥，搅拌均匀。 8.将所有混合物过筛。 9.倒入准备好的容器中。 10.放入冰箱冷藏一小时。取出时，将芒果肉切成小块，放在上面。