
如何分辨一个金枕头
榴莲?
金枕头 (孟桐)是目前最受欢迎的一种,肉多味甜,果肉金黄色。往往其中一片花瓣比较大,叫做 肉 因为气味不是太浓,非常适合初尝者 入门 吃这个又臭又香的水果。现在的金枕头一年四季都可以吃,只是价格随季节而异。旺季价格最便宜,也是吃的最好的时候。
特点:核小,肉多,糯米甜。
泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追捧的榴莲,可以称之为“恋人”当然,想要高品质的恋人价格也贵。同季泰国金枕的价格会高于
越南所有品种的榴莲。为什么金枕头这么受认可?我觉得是因为它的榴莲味没那么重,适合各种人群,就算没吃过也能接受。它拥有广泛的受众和庞大的群众基础。再加上已经不错了,中国人一旦凑在一起,就成了最畅销的品种。
越南的金榴莲是青皮熟的,不会熟。闻了一天香,基本就满屋都是了,可以吃了。当金榴莲闻到浓郁的香味时,一定要吃,然后才会熟,一般每个5-7斤重,香味比金枕榴莲强很多。但整体口感略逊于泰国金枕。(PS。不管越南还是泰国,刚进出冰柜,皮肤都是绿色的。)
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