当归煮蛋的营养价值

当归煮鸡蛋的营养价值 当归煮鸡蛋的营养价值很高。 鸡蛋中还含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，可防癌。 当归性温，味甘，味辛。 归肝、心、脾经。 它不仅具有补血、活血、调经、止痛的功效，还具有通便的功效。 归时常用治血虚萎黄，头晕心悸，月经不调，闭经痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘。 当归的营养不仅滋养身体，而且对强身健体也有一定的作用。适当吃当归对身体很有好处。 提示:由于当归煮鸡蛋是一种具有活血补血功效的滋补品，建议孕妇和假期中的女性不要食用当归煮鸡蛋！