虾仁冬瓜汤的营养价值

虾仁冬瓜汤的营养价值 要了解虾仁冬瓜汤的营养价值，我们先来分析一下冬瓜的营养价值。 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，能调节人体的代谢平衡。 而且冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火，降低人的食欲，促进体内的淀粉糖转化为热能而不是脂肪，所以冬瓜也是减肥食品。 同时冬瓜有抗衰老的作用。长期食用，可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，保持身材健美。 而且对营养不良水肿和孕妇水肿也有一定的消肿作用。 虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；虾仁中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。虾还具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 看来虾仁冬瓜汤的营养价值不可小觑。虾仁冬瓜汤味道和营养都很棒，所以请不要错过这道著名的川菜。