正宗红豆糕的做法大全

正宗红豆糕大全。 甜红豆糕的制作材料: 材料:红豆100克，马蹄粉350克。 调料:冰糖150克，植物油20克。 甜红豆糕的做法: 1.将红豆洗净，浸泡2小时，去水，然后放入锅中，加入5杯水，煮沸，改为文火，再煮至开花(1小时左右)。 2.隔离红豆水，大约2杯水。如果不够，可以用开水补充。 3.将红豆水、红豆、冰糖煮沸，加入油拌匀。 4.菱角粉溶于1杯水中，慢慢倒入糖水，搅拌至粘稠(慢火)，倒入蛋糕锅中，大火蒸30分钟，冷却，放入冰箱，随时切块享用。