柠檬醋可以用来替代老陈醋

柠檬醋可以用来代替陈醋 柠檬醋属于果味醋，而陈醋属于调味醋。一般做菜的时候用陈醋，味道会更好。 去过东南亚的人都会知道，即使是去皮的柠檬，和胡椒、盐等香料放在一起，也相当于醋。 和醋相比，柠檬的酸味不是很重，但是更清新。 所以，如果夏天沙拉需要新鲜的酸味，不妨用柠檬代替醋，颜色更好看。 另外，这个季节容易上火的人，不妨用柠檬片和菊花冰糖泡茶，可以抗菌消炎，暖喉。 蜂蜜泡柠檬 主料:1个柠檬 辅料:蜂蜜 做法:1。将柠檬皮用盐擦干净(杀菌去果蜡)，用清水洗净，晾干，切成薄片；2.取一个干净干燥的玻璃瓶，瓶底铺一层柠檬；3.倒入两汤匙蜂蜜。 再铺一层柠檬，然后倒入蜂蜜；4.重复这个过程，直到所有的柠檬片都放进去。 蜂蜜的量最好多一些，用柠檬片冲一下；5.密封瓶盖，秋冬常温放置。春夏季节最好存放在冰箱里。一般密封两天后，第三天就可以打开柠檬蜂蜜水喝了；6.饮用时，取两三个沾有蜂蜜的柠檬，舀两勺柠檬蜂蜜汁，用温水或冷水冲泡饮用。