番茄炒牛肉的做法、什么时候放盐

番茄炒牛肉怎么炒，什么时候放盐？ 材料 材料:牛肉150克、番茄1个。 辅料:甜椒1个 调料:葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。 番茄炒牛肉。 1.牛肉洗净沥干水分，逆着纹路切成片，再切成丝；加入蚝油、糖、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 2.将番茄放入沸水中稍煮片刻，去皮，然后切成粗丝；青椒去蒂去籽后切丝；姜切丝，洋葱切段。 3.将炒锅里的油捞出，油温七成热时放入腌制好的牛肉丝，炸至牛肉丝表面变色，捞出备用。 4.锅中少放油，放入西红柿、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右。 5.加入之前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱、酱油，搅拌均匀出锅。