榴莲千层蛋糕的做法、可以刻字吗

千层榴莲饼怎么做，能刻吗 1。配料:榴莲果肉、淡奶油、面粉、盐、白糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、沉 2。将盐和白糖加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀。 然后在面粉中加入一些牛奶，一半一半的奶油和朗姆酒，搅拌均匀。 3。在搅拌好的面糊中加入适量的黄油，切记黄油要先在水中融化。 然后将面糊放入冰箱冷藏40分钟左右。 4。将榴莲切成小块备用，然后将三分之二的榴莲、奶油和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀。 5。在锅上抹一层油，然后等锅热了，把面糊倒进锅里，把面糊摊开，小火煎一下，就可以了。 注意，煎一面就好。 6。最后将榴莲果肉和榴莲奶油混合，铺在饼皮上，再将饼皮一层一层叠起来。 最后放入冰箱冷藏8分钟左右才可以拿出来切好吃。 小贴士: 1。千层蛋糕的制作过程其实很简单。最重要的是千层皮要煎薄均匀。 所以我再强调一下，温度很重要，锅太热，面糊还没来得及摊平就已经凝固了，炸出来的面糊会很稠；锅不够热，面糊摊开后不会凝固，流动性太强，打不稀，形状也不好看。 一般前1-2层皮可以用来测试锅的温度。锅炸了也没关系。当锅的温度刚刚好的时候，剩下的面包皮就会被顺利的煎熟。 2。这个配方的量，如果用一个24cm的煎锅，可以煎三万层以上的皮。 你可以根据实际情况决定配料的用量。 一般来说，层数越多，每层越薄，看起来越漂亮。 但是如果你觉得麻烦，可以把面皮的成分减半，面皮的数量减少一半，每层的奶油涂的厚一点。也可以做一个高质量的多层蛋糕，但是层数没有那么丰富。 3。这种皮也可以用来做芒果千层饼和其他口味的千层饼。 把填好的榴莲肉换成芒果丁+鲜奶油就行了。 4。刚做好的蛋糕不要马上切，不然切面会很模糊。 放入冰箱冷藏3-4个小时再切，得到漂亮的切口！ 5。榴莲饼可以刻。