
奶油芝士能做什么?
奶油奶酪一般是各种美味甜点的原料。接着边肖首先推荐了一种拜伊甜芝士蛋糕的制作方法:
材料:奶油芝士250克、淡奶油150克、贝利利口酒90克、砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、
黄油20克、巧克力酱15克。
步骤:
1.将消化饼干放入小碗中碾碎,然后加入融化的黄油和巧克力酱拌匀。把黄油放在平底锅里,加热融化。
2.巧克力黄油曲奇被压碎并铺在模具底部。压整齐后放入冰箱保存。
3.把奶油芝士放在小盘里,架起来放在锅里用水融化,然后用蛋泵搅拌,直到非常细腻顺滑。
4.将吉利丁片放在一个小碗中,倒入小旭清水软化,并在水中加热至融化,然后与奶油
奶酪融合。
5.奶油芝士糊冷却后,加入百利甜酒。
6.将鲜奶油倒入小碗中,加糖使其变稠,不要太稠,如果还能流动最好。然后倒入奶油芝士糊中搅拌。
7.将奶油奶酪糊倒入模具中。放入冰箱冷冻5-6小时。
8.其实可以稍微烤一下,不加鸡蛋不烤也可以。
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