
茶树菇和什么汤最好?
茶树菇炖鸡汤
1.土鸡、茶树菇、白参、
红枣、枸杞、莲子。
2.将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等洗净。,并将它们浸泡在清水中。
3.将土鸡
放入清水中,慢煮。水烧开后,把血倒掉。
4.在准备好的锅里一次性加入足够的冷水,把烤好的土鸡放进去,再加上姜片和莲子。
5.大火烧开,转小火慢炖1小时。
6.加入茶树菇、枸杞、红枣,继续煮45分钟左右。调味后即可食用。
茶树菇炖
排骨汤
1.排骨300克,茶树菇30克,红枣10枚,生姜2片,盐1茶匙。
2.将茶树菇的根去掉,然后用清水浸泡约1小时。
3.将浸泡过的茶树菇切成长段。
4.红枣洗净,两端切开,沥干水分。
5.将排骨洗净,切成大块,将排骨放入沸水中焯一下,去掉血水,然后捞起,冲掉浮沫。
6.将焯水的排骨放入汤锅,加入茶树菇、红枣、姜片,倒入淹没食材的清水。
7.用大火烧开,然后改小火煮2小时。
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