桂圆可以泡酒吗

桂圆可以酿酒吗？ 新鲜的桂圆可以酿酒。 新鲜桂圆营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，尤其是维生素P，对中老年人有保护血管、预防动脉硬化和脆性的作用。 鲜桂圆泡酒色泽清亮，口感香甜。 可用于治疗因思虑过度、疲劳、烧心、脾虚等引起的惊悸、失眠、健忘、食欲不振、倦怠乏力、气血不足等症。 鲜桂圆泡酒不用去坑。 用鲜桂圆泡酒，不用去核。新鲜龙眼去壳直接泡酒。 如果你想去掉核心，也是可以的。去核与否不会影响桂圆酒的品质。完全出于个人喜好。