怎样判断糯米变质

判断糯米品质的方法有气味、裂纹和胚芽。 在吃糯米之前，需要判断糯米是否变质。食用变质的糯米会引起肠胃不适和腹泻呕吐。 判断糯米好坏可以闻闻。