拌凉皮需要哪些调料

凉皮需要用醋、蒜、酱油、辣椒油、芝麻酱等调料食用。 此外，根据个人口味，凉皮中还可以加入豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，会更加清爽，口感更加丰富。