蒸甜饭用长糯米还是圆糯米 圆糯米可以蒸米饭吗

看情况吧。 蒸糯米的时候，长糯米或者圆糯米都可以。这两种米饭口感和营养都很像，蒸出来的效果也差不多。 唯一不同的是，圆糯米是圆糯米，形状短，白色不透明，味道甜。