迎泽区美食

迎泽区美食有山西拉面、莜面、油肉、荞麦灌肠、羊排等。 1.山西拉面:山西拉面又名甩面、拉面、拉面，是西北城乡具有独特地方风味的著名面食。 它是山西四大面食之一，起源于拉面。