猕猴桃加酸奶怎么会苦

因为猕猴桃富含蛋白酶，可以分解牛奶中的蛋白质，使其产生苦味肽。 除了猕猴桃，木瓜、菠萝、芒果等水果也富含蛋白酶，也会让酸奶变苦。 猕猴桃很软，酸甜可口，吃起来有点像草莓。