金钱肉是驴的什么

金钱和肉是强壮的公驴的鞭子。 经过检疫、宰杀、清洗、整形、消毒，采用传统烹饪方法制作而成，并配以多种天然无毒香料腌制而成。切片后看起来像钱，故名。充满胶状d性，口感嫩滑醇厚。