蒸米饭水到手指哪里

一般蒸饭水不超过食指第一关节。这种方法也被称为传统的大米水分测量方法。 用右手食指间触摸米饭的位置，从这个位置到食指第一关节的水量，这样就把米饭蒸熟了。