古法粗盐盐焗鸡做法

剥锡纸的一瞬间，一股热气冒出来，鸡肉的味道扑面而来。太棒了！鲜鸡半只，洗净后挂起来，沥干水分，拌入适量的盐和姜粉，里里外外擦干净，腌制30分钟左右。将鸡肉用两张吸油纸包好，铺在烤盘上。