包粽子技巧有哪些 包粽子手法

1.泡在粽子叶里的热水，放凉后就可以留下了。之后每次收粽子都可以加一杯粽子水。 2.粽子包的米饭主要分为长糯米和圆糯米。 长糯米比Q形糯米口感更好，颗粒分明，而圆糯米更粘。 建议选完米粒。