菠菜长花了能不能吃

菠菜是常吃的绿色蔬菜。富含膳食纤维，凉拌着吃味道很好。 但是，菠菜中含有草酸。烹饪时要注意焯水后再食用，否则可能会导致结石甚至加重症状。 然后采摘的菠菜开花。