做蛋黄酥需要哪些材料

蛋黄酥需要中筋粉、低筋粉、糖粉、奶油、温水、红豆沙、咸蛋黄、黑芝麻、盐、米酒等材料。蛋黄酥的主要营养成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。热量高，不建议吃太多。