八月种什么菜蔬菜最合适

8月已入秋，早晚天气凉爽，适宜种植不耐热、幼苗喜凉的作物，如大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、菜花、土豆、生菜、大白菜、洋葱、韭菜、菠菜、芹菜、香菜等。等这些蔬菜熟了，天气就变冷了，更容易涨。