蒸熟腊肠怎么做

香肠在蒸之前需要清洗干净，因为长时间挂在外面容易接触灰尘。洗去表面的灰尘和烟渣后，切成块放入碗中摆放整齐。 因为香肠本身就有盐，所以不需要加盐。在香肠上撒上适量的姜。