怎么打荷包蛋不会散

第一步:首先，煮荷包蛋。不是直接把鸡蛋打到锅里，而是把鸡蛋打到碗里，但不要搅拌，以免蛋清散开。 第二步:锅里的水烧开后，加入鸡蛋。很多人把它放在热水里，但是开水让它更干净，没有细菌。