菠菜为什么叫菠菜

菠菜，原名波斯草，因从波斯(今伊朗)传入中国而被称为菠菜。 菠菜的原产地是2000年前西亚的波斯，由北非的摩尔人传播到西欧、西班牙等国。《唐·姚辉》中明确记载菠菜种子是