怎么煮鸡蛋壳会硬

煮鸡蛋时，可以加入少量的盐或小苏打，这样可以使蛋壳变硬。 当然，鸡蛋也不能煮太久，否则容易失去营养。 煮鸡蛋的时候，最好往锅里放冷水，这样才能保证鸡蛋。