又沙又面的苹果是什么品种

各种水果中有沙苹果和面粉苹果。 苹果的脆和沙是由于成熟期苹果果肉细胞中不溶性果胶和纤维素的含量和性质的差异造成的。 苹果成熟后，由于乙烯的作用，果肉细胞间不溶果