芥菜是菜吗

芥末是蔬菜。 芥菜是我国著名的特色蔬菜，又叫盖菜、芥菜、吊菜等。它是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物。 全国各地栽培的常见蔬菜的叶子可以腌制食用；种子粉叫芥末，是调料；压榨油