豆角怎么晒干是绿色的

1.将豆子的头尾掐掉，整理出来，用清水浸泡15分钟，去除农药残留。 2.烧一壶热水。水烧开后，将长豆角放入锅中约2-3分钟。 如果锅里豆子多，可以分批加入。 3.出锅后立即放冷水，沥干。