晚上切好的土豆丝怎么保存

切好的土豆丝可以密封在保鲜袋里，放入冰箱保存。密封在保鲜袋中的目的是避免土豆丝与空气体过度接触而氧化变黑。 马铃薯是茄科植物，是世界上仅次于小麦的第四大粮食作物。