北京特色美食

北京的特色菜包括北京烤鸭、炖肉、驴打滚、豆瓣酱、牛肚、炸酱面等。 北京烤鸭是享誉世界的北京名菜。它起源于中国南北朝时期，是当时的宫廷食品。 北京特色美食北京烤