干笋丝怎么炒

五花肉100克，笋丝250克，蒜瓣6瓣，香葱2根，红椒5个，鲜鸡汁5克，生抽5克，盐适量，油少许。 准备好食材，切掉辣椒和洋葱，大蒜切碎，肉分开切备用。 将水烧开，将笋丝放入水中。