切开的南瓜可以放冷冻保存吗

切开的南瓜可以冷冻保存。 放入冰箱前，要在切口处涂上盐或纸巾，用保鲜膜包好，既能保护南瓜不腐败变质，又能保存其味道和色泽，可冷冻2-3个月。 是葫芦科，葫芦科。