凉拌西兰花的最简单做法

准备西兰花，洗净备用。 用冷水浸泡，约20分钟后取出。 锅里煮，捞出切成小块。 用冰水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分。 倒入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀。