不锈钢不粘锅有没有涂层

市面上的不锈钢不粘锅大多都有涂层，常见的涂层材料有含氟聚合物(聚四氟乙烯)和有机硅聚合物(陶瓷涂层材料)。 这些涂层材料润滑性好，摩擦系数低，不易粘附在食物上。