虾腹部那条线要去掉吗

一般虾腹部的线是不需要去除的。虾腹部的黑线是虾腱，虾的腹部动脉和与之相连的运动神经链。它是可食用的。 虾背上的黑线需要去掉。就是虾的肠道，主要起到消化吸收营养的作用。里面有虾。