买回家的活虾怎么处理

家里买的活虾的处理家里刚买的活虾需要先清洗干净，切掉头部。 虾头黑色部分污秽，需要清洗，黄色部分为虾黄，可以保留。 然后找到虾尾的虾线，用刀把虾切回去。