牛奶中含有的主要成分是什么

牛奶中的主要成分有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等。 牛奶的化学成分受多种因素影响，如品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方法、奶牛健康状况等。