梭子蟹怎样挑选肥的

梭子蟹可以通过蟹壳寄生虫、腿和螯的状态、透光的面积、腹部的颜色来判断它是否肥胖。 蟹壳上有寄生虫说明蟹的状态良好，腿脚不残缺，钳子锋利，食物充足，透光面积小，说明肉质大。