面包的缺点 面包的优点和缺点

(1)含油量高:法式面包、杂粮面包等硬面包的含油量在4%左右，但菠萝面包、热狗面包、红豆甜面包的含油量高达10%，且以饱和脂肪酸为主。 如果饱和脂肪酸摄入量超过总热量的10%