海绵蛋糕制作方法步骤

1.打开鸡蛋，加入白糖。 2.鸡蛋加糖发酵，体积大概大一倍。 3.加入糯米粉。 4.不用干粉，用刮刀搅拌均匀。 5.蒸锅里放一块抽屉布，直接把蛋糕液倒在上面。 6.大火蒸20分钟，5分钟后开。